三亿体育手机app下载向来在国际市场上自信满满的法国葡萄酒商近来遭遇滑铁卢，原本葡萄酒产量稳定是件喜事，但连年下滑的葡萄酒销量却让整个行业的从业者望“酒”兴叹。
卖不出去的葡萄酒和摇摇欲坠的葡萄酒价格令葡萄酒商叫苦不迭，也成了法国政府的心病，据法媒《费加罗报》报道，去年法国曾拨款2亿欧元——只为销毁葡萄酒！究竟为何？我们细细来看～
据法国葡萄酒生产总协会的数据，去年法国超市葡萄酒销量下跌明显，红葡萄酒减少了15%，白葡萄酒减少了3%，桃红葡萄酒则减少了4%。法国国内的红酒需求量连年下降，据法国全国农民工会联合会的数据，1975年法国居民的年平均葡萄酒消费量约为100升三亿体育官方网站，而如今已经锐减到40升。
KEDGE商学院食品和葡萄酒经济学教授奥利维尔·杰高表示，法国人减少葡萄酒的饮用量并不奇怪，如今酒水饮料的选择越来越多，尤其法国年轻人更加青睐啤酒、烈酒和无酒精饮料，传统葡萄酒的吸引力自然不断降低。
除了国内市场供应过剩，出口方面也遭遇重创，比如法国去年4月的葡萄酒出口销量同比下降了3.4%。
法国葡萄酒出口下滑最明显的莫过于中国和美国两大市场。中国葡萄酒的消费量已经连续6年下降，2022年已经比2017年跌了50%以上，大部分消费葡萄酒的中国人是为了应酬，受到近年疫情影响，宴请需求不断下降三亿体育官方网站，法国葡萄酒的销量随之下降。
而美国人虽然本身很爱喝葡萄酒，但大多数人对葡萄酒品质的要求并不高，除了法国生产的葡萄酒，更乐意选择来自加拿大、澳大利亚和阿根廷的低价葡萄酒。
其实在愈演愈烈的葡萄酒销售危机中，遭殃的不止法国的葡萄酒商，作为全球最大的葡萄酒生产地区，整个欧盟的葡萄酒销量都在下滑。
欧盟委员会截止去年6月的数据显示，意大利的葡萄酒销量下降了7%，西班牙下降了10%，法国下降了15%，德国下降了22%，葡萄牙下降了34%，但整个欧盟地区的葡萄酒产量却增加了4%，生产过剩的问题日益突出。
酒窖已满，需求却在挣扎，直接结果就是葡萄酒价格下降，部分品种的酒价甚至下跌了20%之多，法国朗格多克地区的葡萄酒生产商协会表示他们生产的葡萄酒过多，以至于销售价格低于生产价格，葡萄酒生意越做越赔钱。面对眼前危机，法国葡萄酒商被迫将其产品从市场上撤出，希望通过限制产品数量来支撑价格。
法国有句俗话，Quand le vin est tiré, il faut le boire.（酒已取之，必饮之）。但是现在这种特殊的情况下，辛苦酿造的葡萄美酒却只能被白白辜负。法国波尔多产区的酒农在接受采访时表示三亿体育官方网站，葡萄酒产量过剩和销量下降导致库存积压，不仅酒窖里存货堆积如山无法处理，连下一季成熟的葡萄都无处可放。
根据法国葡萄酒行业估算，去年生产过剩的葡萄酒高达3亿升，继续存放将产生更多费用。于是葡萄酒商面临的窘境就是卖也赔钱、不卖也赔钱，不仅没钱储存，甚至连销毁都没钱，可以说是举步维艰。
大好的红酒即便无法被好好喝掉，也不能白白毁掉，于是法国政府出手了，针对葡萄酒行业提出“危机蒸馏”援助，旨在补偿那些将葡萄酒撤出市场的生产商。其实早在2020年疫情期间，“危机蒸馏”援助已经开始进行。
年初欧盟向法国提供了1.6亿欧元的援助用于销毁葡萄酒，法国政府近来宣布将援助金追加到2亿欧元。这笔费用不仅用于购买过剩葡萄酒以直接补贴法国的葡萄酒商，还用于援助葡萄酒商对葡萄酒进行蒸馏，转化为酒精后低价出售给清洁产品、香水等其他行业。
为了满足生产者的需要，这项援助计划被延长了。法国农业部长马克·费斯诺宣称，他们的目标是“ 稍微缓解葡萄酒生产者正在经历的困难”。
但无论是政府接手葡萄酒进行处理，还是帮助葡萄酒商蒸馏生产过剩的葡萄酒，都只是治标不治本。一方面将葡萄酒出让给政府或蒸馏成纯酒精出售，葡萄酒商都是只能勉强保本，根本无法和从前的葡萄酒生意相较。另一方面，法国政府也不可能永无止境地对葡萄酒行业提供特殊补贴。
去年6月，法国农业部拨款5700万欧元，资助波尔多地区的葡萄种植者拔除葡萄藤，鼓励他们改种其他农作物。
当然，作为世界最著名的葡萄酒产地国，法国的葡萄酒一向深受全球消费者的喜爱和追捧。况且法国的葡萄酒酿造历史长达2000年，不仅酿造工艺独特，而且文化底蕴深厚。不断地放弃葡萄酒生产，无限地退出葡萄酒市场，也绝对不会是明智的选择。
费斯诺在宣布2亿欧元的援助时，也解释了希望通过这种方式给葡萄酒从业者喘息的时间从而寻求改变，并且特别提出法国葡萄酒业需要考虑消费者口味的变化，认真适应现实才能更好地拥抱未来。
不过看到辛苦酿造的美酒被蒸馏成酒精或是直接销毁，还是难忍心疼啊！怪不得底下评论区网友纷纷发声：“不如寄给我啊！只用花个邮费就好了。”
不过就如同上个世纪美国最终决定倾倒牛奶，法国的2亿欧补贴注定只能用来保护本国的红酒市场，而非千里赠酒成人之美了……